Mazare cu morcovi baby si carnati albi (Bratwursti!)!

de Panacris in Mancaruri de legume, 29 Feb 2012 | 4954 vizualizari

 

Simplu, rapid si gustos! Pentru cei care tin post, pot servi langa mazare chihtele de soia sau de ciuperci!

 

INGREDIENTE

  • mazare 400 g.
  • morcovi baby 200 g.
  • ceapa 1 bucata
  • sare iodata 
  • piper proaspat macinat
  • marar proaspat dupa gust
  • ulei de masline
  • carnati albi 8 bucati
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mazare cu morcovi baby si carnati albi (Bratwursti!)!:

Ceapa curatata si tocata marunt se pune la calit cu un pic de ulei si apa Dupa ce s/a albit se adauga mazarea si morcovii. Se adauga cca. 250 ml. de apa si se lasa la fiert la foc mic, cca. 20 de minute. Intre timp carnatii se prajesc pe gratar sau in tigaie fara ulei. Mancarea de mazare se asezoneaza de sare, piper si marar. Se serveste alaturi de carnaciori sau chiar simpla. 

TIPS-URI

1

iarna se pot folosi legume congelate sau din conserva, in acest caz timpul de fierbere este mai scurt.

2

carnatii albi sunt specific Germaniei, sub denumirea de Bratwurst

Daca ti-a placut reteta noastra "Mazare cu morcovi baby si carnati albi (Bratwursti!)!" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Panacris 1

01.03.2012, 08:50

Multumesc de aprecieri!

DIANA B 1

01.03.2012, 09:28

Buna tare ... am facut si eu mazare ieri , dar cu carnati made me

Sim0na 1

01.03.2012, 21:17

Interesanta combinatia!

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

laura_n

3385 puncte

Rocsi

2610 puncte

Constelatialeu

2522 puncte

Catalina L

1978 puncte

oanapl

1227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Mazare si morcovi sote, cu carnaciori proaspeti prajiti